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Fisch & Meeresfrüchte, Ratgeber von Rolf Straubinger, Philipp Sedlacek
Raffinierte Fischrezepte für Gourmets. Das Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch von Rolf Straubinger, Gewinner des Bocuse d'Or als bester Fischkoch der Welt. Über 70 Rezepte: von kalten Aufstrichen über Fischsuppen und Bowls bis hin zu Fisch vom Grill. Mit kreativen Twists: Fisch-Tajine mit Süsskartoffeln und Salzzitronen, Büsumer Krabben mit Orange und Quinoa, Bachforelle im Kräuterflädle. Professionell zubereitet: Filetieren, Fond ansetzen, Sushi zubereiten – Küchen-Basics Schritt für Schritt. Rolf Straubingers Standardwerk der modernen Fischküche. Seine grosse Liebe gilt dem Fisch: Rolf Straubinger, 1997 beim legendären Wettbewerb Bocuse d'Or als bester Fischkoch der Welt ausgezeichnet, legt ein Fischkochbuch vor, das Massstäbe setzt. Das beeindruckende Spektrum exzellenter Rezepte reicht von raffinierten Kreationen mit kaltem Fisch und Meeresfrüchten bis zu Gerichten aus dem Ofen und vom Grill, von Suppen, Pasta und Paella bis zur gehobenen Küche. Ob traditionell oder modern: Immer ist es Straubingers spezieller Twist, der begeistert. Eine umfangreiche Warenkunde mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit sowie präzise Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Küchen- und Gartechniken machen dieses Buch zu einem Standardwerk, das Kreativität, Wissen und Handwerk auf höchstem Niveau vereint. Das Standardwerk der modernen Fischküche: über 80 exzellente Rezepte, Grundlagen und Profiwissen von Sternekoch Rolf Straubinger.
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Bundeskanzler Kurt Georg Kiesinger, Taschenbuch von Helmut Welge, Berliner Wissenschafts-Verlag, 978-3-8305-5127-0Bundeskanzler Kurt Georg Kiesinger, Taschenbuch Von Helmut Welge, Berliner Wissenschafts-verlag, 978-3-8305-5127-0, Seitenanzahl: 25352,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Forscher-Stars - Sachunterricht - 1./2. Schuljahr, Taschenbuch von Barbara Kiesinger-Jehle,Sibylle Wayand,Beate Manchen-Bürkle, OldenbourgForscher-stars - Sachunterricht - 1./2. Schuljahr, Taschenbuch Von Barbara Kiesinger-jehle,sibylle Wayand,beate Manchen-bürkle, Oldenbourg Schulbuchverlag, 978-3-637-02641-4, Seitenanzahl: 608,25 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Dampfgarer, Dampftopf mit verdicktem Boden for Meeresfrüchte, gedämpfter Fisch
Dampfgarer, Dampftopf mit verdicktem Boden for Meeresfrüchte, gedämpfter Fisch. Produktprozess: polierte Oberfläche. Produktmaterial: Edelstahl Hitzebeständige, explosionsgeschützte Glasabdeckung. Anwendbarer Herd: Gasherd, Induktionsherd, Halogenherd. Dieser aus hochglanzpoliertem Edelstahl gefertigte Edelstahl-Dampfgarer ist langlebig, spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Farbe:One Color
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Forscher-Stars 3./4. Schuljahr. Geografie und Geschichte, Taschenbuch von Barbara Kiesinger-Jehle,Heidrun Rebenstorff,Kathrin Hüser,Meike
Forscher-stars 3./4. Schuljahr. Geografie Und Geschichte, Taschenbuch Von Barbara Kiesinger-jehle,heidrun Rebenstorff,kathrin Hüser,meike Volk,alexandra Lampe, Oldenbourg Schulbuchverlag, Seitenanzahl: 80
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